ES TELER  (untuk 10 cangkir)
 
 Bahan : - 1 kaleng kelapa muda (young coconut meat in syrup)
         - 1 kaleng nangka (jack fruit in syrup)
             Kedua bahan tersebut di atas dapat diperoleh di oriental market
         - Vanili/vanilla 1 sendok teh	
         - 4 buah alpokat
         - gula pasir secukupnya
         - 1/4 sendok teh garam halus
         - 1 quart milk/susu Vitamin D (whole milk)
           Kelima macam bahan tersebut dapat diperoleh di grocery
         - es batu secukupnya
 
Cara membuat :
- Tiriskan kelapa muda dan nangka (air/sirupnya jangan dibuang)
- Potong-potong kelapa muda dan nangka sesuai selera
- Campur kembali kelapa muda dan nangka yang sudah dipotong-potong bersama 
   sirupnya tadi.
- Belah alpokat dan keruk dengan menggunakan sendok lalu masukan kedalam 
  campuran nangka dan kelapa muda. - Tambahkan susu, gula, vanili dan garam secukupnya.
- Hidangkan dengan es batu.